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Projet Alimentaire Territorial / A la Une (TDL)

Sublimons nos produits locaux !

Lundi 19 Novembre
 
Une initiative pour soutenir une agriculture et une économie de proximité

Le pays Terres de Lorraine, en partenariat avec la Chambre d'Agriculture Meurthe et Moselle et la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Meurthe et Moselle, a organisé la première rencontre professionnelle entre producteurs & artisans de l'alimentation sur Terres de Lorraine.
 
Ils étaient près de 20 producteurs présents pour faire connaitre le potentiel de leurs produits aux artisans de l'alimentation  - notamment les restaurateurs - sensibles à l'origine et à la qualité des produits alimentaires. Cette préoccupation autour des produits locaux de qualité répond à une demande croissante des consommateurs et impacte sur le développement des circuits courts.

Les artisans venus à cette rencontre ont pu optimiser leur temps en rencontrant en un seul lieu de nombreux producteurs pour découvrir leurs produits : des bières artisanales, des produits laitiers, des jus de fruits, sorbets et des confitures aux parfums savoureux et variés, des vins de caractère, des miels étonnants mais également de la viande bovine, prestigieuse et racée, des fruits et légumes cultivés au fil des saisons, des soupes gourmandes et des produits rares comme le safran.

Aux artisans de l'alimentation de sublimer maintenant les produits locaux de Terres de Lorraine !
 

ON EN PARLE !
> Sur Radio Déclic, émission Terreau, Couteau et Frouchette
par Simon ATTENOT

> Sur France Bleue, émission La Lorraine est formidable
par Isabelle MARGO

 
Cette actions s'inscrit dans le cadre du PAT – Projet Alimentaire Territorial –  et du programme LEADER, le pays Terres de Lorraine souhaite renforcer le lien entre agriculture locale et alimentation.(fiche action 4), notamment en amplifiant la dynamique des circuits courts alimentaires pour créer de la valeur ajoutée et des emplois (production, transformation, commercialisation).
 













 
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