Projet Alimentaire Territorial / A la Une (TDL)
L'accessibilité de l’alimentation, à l’échelle des communes du Pays Terres de Lorraine
Mercredi 17 Mars
Un groupe de 9 étudiants de l'ENSAIA, l'école d'agronomie et d'agroalimentaire de Nancy, a commencé fin janvier un travail d'enquête sur le terrain. L'objectif est de décrire l'accessibilité de l'alimentation à l'échelle des communes du territoire.
Toutes les actualités | Ce groupe d'étudiants a commencé par réaliser un recueil des définitions des concepts associés à leur étude : dignité, durabilité, précarité, qualité… Ainsi, lors des discussions il devient possible de s'assurer comment chacun comprend tel terme, qui peut avoir différentes définitions. Après un entretien avec chacune des Communautés de Communes pour avoir une première vision des territoires, les étudiants contactent maintenant les communes individuellement pour obtenir des entretiens avec le maire ou un.e autre élu.e intéressé.e par les questions d'alimentation et / ou de justice sociale. Merci aux communes qui les accueillent pour des entretiens téléphoniques ! Nous sommes sûrs que le temps qui y est passé, donnera des résultats concrets : mises en réseaux avec d'autres actions sur le territoire, émergence d'actions ponctuelles ou sur la durée sur la commune, et aussi, simplement, le recul qui permet d'apercevoir des enjeux et de faire germer des idées. Tout ce travail donnera lieu à une restitution fin mai 2021. Les temps d'entretiens peuvent donner des résultats immédiats : l'identification d'un enjeu, ou encore des actions concrètes comme le démarrage d'un jardin partagé dans la commune. Pour la mise en place de ces actions, identifiées par les élus lors des entretiens, le Pays Terres de Lorraine est là pour apporter un appui et un accompagnement (contact sur le côté de l'article : Sophie HEGE, chargée de projets alimentaires dignes et durables). Pour la démarche De la dignité dans les assiettes, ces données une fois analysées seront une source précieuse pour continuer à s'ancrer sur le territoire : l'identification des idées et besoins spécifiques, ainsi que des acteurs et partenaires, est la clé. Les étudiants, Flore JAVELLE, Ségolène BOUCHE, Emma CORTINA, Caroline HAVEMANN, Inès HERAL, Damien JACOTOT, Ambre ROLLOT, Manon SOLTYS et Audrey MACHET, sont en première année à l'ENSAIA. Ils sont encadrés par deux de leurs professeurs, M. Guido RYCHEN (directeur de l'ENSAIA) et M. Yves LE ROUX. Nous leur souhaitons de belles rencontres avec les élus du territoire ! |
Télécharger le lexique des mots de la transition alimentaire pour tous, vraiment pour tous
 Sophie HEGE 07 49 09 52 66 |
