Projet Alimentaire Territorial / A la Une (TDL)

Emplettes et cagettes : bon plan ratatouille

Jeudi 28 Juillet

Emplettes et Cagettes, c'est un collectif d'acheteurs pour des produits alimentaires élémentaires, mais pas seulement : c'est aussi les bons plans ! Le 28 juillet, c'est au tour des légumes à ratatouille...

Tous les adhérents à Emplettes et Cagettes, signataires de la Charte de la Dignité dans les Assiettes, travaillent ensemble pour les commandes mensuelles. Mais la culture des fruits et légumes locaux est par définition imprévisible, et il n'est pas toujours possible de les faire apparaitre sur les bons de commande (définis un mois avant la livraison : pas évident de savoir s'il y aura des mirabelles ou des tomates pour la date précise du retrait des commandes !).

C'est pourquoi Emplettes et Cagettes, c'est aussi des "bons plans". Chaque adhérent est à l'affut et fait passer des informations sur des fruits et légumes moins chers ou à aller chercher, chez tel producteur qui agit par solidarité avec tout le groupe. Il faut être réactif !

Le 28/07/22 ce sont des quantités fantastiques de légumes à ratatouille - ou tout autre plat d'été, selon votre imagination - qui ont été cherchés pas nos deux bénévoles Oriane et Olivier, et réceptionnés par les bénévoles du groupe de Toul : Laurence, Sylvie et compagnie.

Merci à chacun pour votre implication, et bon appétit !